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El dióxido de carbono es un gas inodoro e incoloro que se produce naturalmente en la atmósfera terrestre. Además de ser uno de los «productos de desecho» de nuestra respiración y la de todos los demás seres vivos, incluidas las plantas, también es una de las sustancias derivadas de la combustión del gas natural, el metano o el carbón, y por lo tanto (lamentablemente) uno de los responsables del efecto invernadero.

Pero también es un gas fundamental para la industria: el dióxido de carbono, de hecho, tiene múltiples utilidades.

En la industria alimentaria se utiliza, por ejemplo, para dar efervescencia al agua u otras bebidas carbonatadas. Si ha leído en el envase de un alimento «envasado en atmósfera protectora», esa atmósfera protectora es una mezcla de gases entre los que se encuentra el dióxido de carbono. Además, el CO2 también se utiliza en el transporte de alimentos perecederos, gracias a su temperatura de -78,5 °C en estado sólido.

En la industria agroalimentaria, el dióxido de carbono se utiliza en la producción de algunos fertilizantes, mientras que en la fabricación es fundamental para la soldadura, protegiendo las superficies de la oxidación. En el sector siderúrgico, en cambio, es un excelente anticorrosivo y aditivo en el endurecimiento de moldes de fundición.

Finalmente, en el sector médico, se añade al oxígeno para estimular la respiración.

La concentración de dióxido de carbono en ambientes principalmente cerrados como los industriales, por lo tanto, debe monitorearse cuidadosamente. Valores como el 0,08%, normal pero por encima de la media, empeoran la calidad del aire y disminuyen el nivel de concentración y el bienestar de los trabajadores que la respiran.

Si el porcentaje aumenta aún más, el CO2 se vuelve dañino, llegando a las consecuencias de la hipercapnia (la acumulación excesiva de dióxido de carbono en la sangre), de las alteraciones del latido cardíaco al letargo, incluso hasta el coma y la muerte.

Es por eso que es crucial monitorear la concentración de dióxido de carbono en las industrias, y aquí viene Beinat en apoyo de las empresas con SG850-CO2, un dispositivo IP66, que mide la presencia de CO2 en el aire con un sensor infrarrojo.

Después de configurar el umbral de alarma (5, 10, 15 o 20%), el sensor supervisa la calidad del aire, controlado por un microprocesador que, además de proporcionar la señal de alarma, gestiona el autodiagnóstico y la calibración automática, para tener siempre detecciones precisas. Un deber-tener para cada empresa!dióxido de carbono